మోకాళ్ళు, కీళ్ళనొప్పులు తగ్గించి, వయసు కనబడకుండా చేసే మటన్ బోన్ చారు.. తెలంగాణలో చాలా స్పెషల్..
వయసు పైబడుతున్న కొద్దీ మోకాళ్ళ నొప్పులు, కీళ్ళ నొప్పులు రావడం, చర్మంపై ముడతలు పడటం, జుట్టు ఊడిపోవడం వంటి సమస్యలు చాలామందిని వేధిస్తుంటాయి. వీటన్నిటికీ అద్భుతమైన విరుగుడు మటన్ బోన్ సూప్.. దీనిని మిగతా ప్రాంతాల వారు బోన్ సూప్ అని స్టైల్గా పిలిచినా, మన తెలుగు రాష్ట్రాల్లో, ముఖ్యంగా తెలంగాణ ప్రాంతంలో ఎంతో ఇష్టంగా ‘బొక్కల చారు’ అని పిలుచుకుంటారు. ఈ సూప్లో ఉండే జెలటిన్, కొలాజన్ వంటి పోషకాలు ఎముకలకు బలాన్ని ఇవ్వడమే కాకుండా…
