పశ్చిమాసియాలో యుద్ధ మేఘాలు కమ్ముకుంటే, ఆ సెగ మన వంటింటి వరకు పాకి గ్యాస్ ధరలను ఆకాశానికి చేర్చుతున్నాయి. పూర్తిగా గ్యాస్ సిలిండర్పైనే ఆధారపడటం వల్ల అది మధ్యలో అయిపోతే ఆ పూట వంట పూర్తికాక నానా అవస్థలు పడాల్సి వస్తోంది. ఈ సమస్యల నుంచి గట్టెక్కాలంటే మన అలవాట్లను కొంచెం మార్చుకుంటే చాలు.
నిత్యం పెరుగుతున్న ఇంధన ధరలు, సరఫరాలో జాప్యం సామాన్యుల బడ్జెట్ను తలకిందులు చేస్తున్నాయి. కేవలం ఎల్పీజీ (LPG) సిలిండర్పైనే ఆధారపడకుండా, ఆధునిక సాంకేతికతను మరియు సహజ వనరులను ఉపయోగించుకుంటే గ్యాస్ వాడకాన్ని తగ్గించడమే కాకుండా, సిలిండర్ ఎక్కువ రోజులు వచ్చేలా చూసుకోవచ్చు. మన వంట పనిని సులభతరం చేసే ఆ 5 బెస్ట్ ఐడియాలు ఇవే..
1. ఇండక్షన్ స్టవ్ల వినియోగం
ప్రస్తుతం చాలా ఇళ్లలో గ్యాస్ స్టవ్కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఇండక్షన్ స్టవ్ ఒక వరంలా మారింది. ఇది విద్యుత్తుతో నడుస్తుంది కాబట్టి గ్యాస్ కొరత ఉన్నప్పుడు అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. గ్యాస్తో పోలిస్తే ఇందులో వంట వేగంగా పూర్తవుతుంది. ముఖ్యంగా ఆటోమేటిక్ ఆఫ్ ఫీచర్ ఉండటం వల్ల పాలు పొంగిపోతాయనో, వంట మాడిపోతుందనో భయం ఉండదు. ఇది గ్యాస్ అయిపోయిన సమయాల్లో ఆపద్బాంధవుడిలా ఆదుకుంటుంది.
2. మల్టీ పర్పస్ ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్లు
అన్నం వండుకోవడానికి మాత్రమే కాదు, పప్పు, కూరలు, బిర్యానీ వంటివి చేయడానికి ఎలక్ట్రిక్ ప్రెషర్ కుక్కర్లు చాలా ఉపయోగకరం. వీటివల్ల గ్యాస్ వాడకం గణనీయంగా తగ్గుతుంది. గ్యాస్ దగ్గర నిలబడి పర్యవేక్షించాల్సిన అవసరం లేకుండా, టైమర్ సెట్ చేస్తే వంట అయ్యాక అదే ఆగిపోతుంది. ఇది సమయాన్ని ఆదా చేయడమే కాకుండా, గ్యాస్ బిల్లును కూడా తగ్గిస్తుంది.
3. సోలార్ కుక్కర్లు
భానుడు భగభగలాడుతున్న ఈ సమయంలో సోలార్ కుక్కర్లను వాడటం ఒక స్మార్ట్ ఐడియా. దీనికి రూపాయి ఖర్చు ఉండదు, కేవలం సూర్యరశ్మి ఉంటే చాలు. ఇందులో పప్పులు, కూరగాయలు నిదానంగా ఉడకడం వల్ల రుచితో పాటు పోషకాలు కూడా కోల్పోవు. ఎండలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు దీనిని వాడితే సిలిండర్ వాడకాన్ని సగానికి పైగా తగ్గించుకోవచ్చు.
4. ఇంటి చెత్తతోనే బయో గ్యాస్
కొంచెం ఖాళీ స్థలం ఉన్న ఇళ్లలో చిన్నపాటి బయో గ్యాస్ యూనిట్ పెట్టుకోవడం వల్ల ఇంటి వ్యర్థాలే ఇంధనంగా మారుతాయి. మిగిలిపోయిన అన్నం, కూరగాయల తొక్కల నుంచి గ్యాస్ తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనివల్ల ఇంటి చెత్త క్లీన్ అవ్వడమే కాకుండా, సిలిండర్ డెలివరీ కోసం ఎదురుచూడాల్సిన బాధ తప్పుతుంది.
5. ఎయిర్ ఫ్రైయర్లు, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు
చిన్న చిన్న వంటల కోసం లేదా ఆహారాన్ని వేడి చేసుకోవడం కోసం గ్యాస్ స్టవ్ వెలిగించాల్సిన అవసరం లేదు. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లేదా ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఉంటే నిమిషాల్లో పని అయిపోతుంది. ముఖ్యంగా ఎయిర్ ఫ్రైయర్లు తక్కువ నూనెతో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అందించడానికి సహాయపడతాయి.
సిలిండర్ ఎప్పుడు అయిపోతుందో అనే ఆందోళన చెందడం కంటే, ఇలాంటి ప్రత్యామ్నాయ మార్గాలను ఎంచుకోవడం ఉత్తమం. ఇది మీ ఇంటి బడ్జెట్ను కాపాడటమే కాకుండా, గ్యాస్ కొరత ఉన్న సమయంలో ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.