మన వంటకాల్లో కొత్తిమీరకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. కూరలకు అద్భుతమైన సువాసన, రుచిని అందించడమే కాకుండా.. కొత్తిమీరలో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు, విటమిన్లు దాగున్నాయి. అందుకే చాలామంది ప్రతి వంటకంలోనూ దీనిని విరివిగా వాడుతుంటారు. అయితే అమృతం లాంటి కొత్తిమీర అందరికీ ఆరోగ్యకరం కాదని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. కొన్ని రకాల అనారోగ్య సమస్యలతో బాధపడేవారు కొత్తిమీరను అతిగా తీసుకున్నా లేదా పొరపాటున తిన్నా వారి సమస్యలు మరింత తీవ్రమయ్యే ప్రమాదం ఉంది. ఆరోగ్య నిపుణుల ప్రకారం.. ఏయే ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు కొత్తిమీరకు దూరంగా ఉండాలో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
తక్కువ రక్తపోటు
లో బీపీ సమస్యతో బాధపడేవారు కొత్తిమీరను అతిగా తీసుకోకూడదు. కొత్తిమీరలో ఉండే కొన్ని సహజ గుణాలు రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి ఇది మేలు చేసినప్పటికీ.. ఇప్పటికే లో-బీపీ ఉన్నవారు దీనిని ఎక్కువగా తింటే వారి బ్లడ్ ప్రెజర్ మరింత పడిపోయి, నీరసం మరియు కళ్లు తిరగడం వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
కాలేయ సమస్యలు ఉన్నవారు
కొత్తిమీరను పరిమితంగా తీసుకుంటే లివర్కు మంచిదే కానీ, అతిగా తీసుకుంటే మాత్రం కాలేయంపై ప్రతికూల ప్రభావం పడుతుంది. కొత్తిమీరలోని కొన్ని నూనె పదార్థాలు లివర్ పనితీరును ప్రభావితం చేస్తాయి. ఇప్పటికే కాలేయ సంబంధిత వ్యాధులతో బాధపడేవారు వైద్యుల సలహా మేరకే దీనిని వాడటం సురక్షితం.
శ్వాసకోశ ఇబ్బందులు, అలర్జీలు ఉన్నవారు
కొంతమందికి కొన్ని రకాల ఆకులు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాల వల్ల అలర్జీలు వస్తుంటాయి. కొత్తిమీరను అతిగా తీసుకోవడం వల్ల శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, గొంతులో చికాకు లేదా చర్మంపై దద్దుర్లు వంటి అలర్జీ లక్షణాలు కనిపించవచ్చు. ముఖ్యంగా ఆస్తమా లేదా శ్వాసకోశ సమస్యలు ఉన్నవారు దీనిని పరిమితంగానే ఉంచాలి.
గర్భిణీ స్త్రీలు
గర్భధారణ సమయంలో మహిళలు తీసుకునే ఆహారం విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. కొత్తిమీరను కూరల్లో గార్నిషింగ్ కోసం వాడే కొద్దిపాటి పరిమాణం సురక్షితమే అయినప్పటికీ.. ప్రెగ్నెన్సీ సమయంలో కొత్తిమీర జ్యూస్ తాగడం లేదా అధిక మొత్తంలో తీసుకోవడం మంచిది కాదు. ఇది శరీరంలోని కొన్ని హార్మోన్ల సమతుల్యతపై ప్రభావం చూపే అవకాశం ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
గ్యాస్ – కడుపు ఉబ్బరం సమస్య
జీర్ణక్రియకు కొత్తిమీర మేలు చేసినప్పటికీ, దీనిని అధిక మోతాదులో తీసుకున్నప్పుడు కొందరిలో కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ లేదా విరేచనాలు వంటి జీర్ణకోశ ఇబ్బందులు ఎదురయ్యే అవకాశం ఉంది. ఏదైనా సరే పరిమితికి మించితే ముప్పే అని పెద్దలు ఊరికే అనలేదు. కొత్తిమీర వల్ల అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్న మాట వాస్తవమే అయినప్పటికీ, ఈ సమస్యలు ఉన్నవారు లేదా ఏదైనా దీర్ఘకాలిక చికిత్స పొందుతున్నవారు దీనిని అతిగా తీసుకోకుండా తగిన జాగ్రత్తలు పాటించడం ఎంతో ముఖ్యం.