బెండకాయ రొయ్యల కూర ఇలా చేస్తే… రెండు కంచాలు పక్కా!
కావాల్సిన పదార్ధాలు : 300 గ్రాముల రొయ్యలు, రెండు కప్పులు బెండకాయలు, ఒక కప్పు ఉల్లిపాయ ముక్కలు , ఒక కప్పు టమాటా ముక్కలు , నాలుగు పచ్చిమిర్చి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, మసాలా పొడి, ఉప్పు, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ చింతపండు రసాన్ని తీసుకోవాలి. ముందుగా పచ్చి రొయ్యలను తీసుకుని వాటిని వేడి నీటిలో బాగా క్లీన్ చేసి రెండు సార్లు ఉప్పులో మళ్ళీ…
