చింతపండు తింటున్నారా..? చిరాకు తెప్పించే ఆరోగ్య సమస్యలన్నింటికీ చెక్ పెట్టినట్లే..!
చింతపండు (Tamarind) అనేది అందరికి తెలిసిన పుల్లని, ఆమ్లరుచి గల పండు. ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అందించే దీనిని మన పూర్వకాలం నుంచి దాదాపు అన్ని వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తున్నారు. వంటకాలకు రుచి అందించడంతోపాటు ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఎన్నో అనారోగ్య సమస్యలకు కూడా చెక్ పెడుతుందీ పండు. ఆయుర్వేదంలో చింతపండును శక్తివంతమైన జీర్ణ సుముఖ పండు అని పరిగణిస్తారు. ఎందుకంటే.. చింతపండు ప్రధానంగా జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది. దీనిలోని పుల్లని రుచి, టార్టారిక్, ఇతర సేంద్రీయ ఆమ్లాలు జీర్ణ రసాలను…
