సాధారణ మిక్సర్లు పదార్థాలను మెత్తటి పేస్ట్లా మార్చేస్తాయి, కానీ జెనోవా మిక్సర్ గ్రైండర్లోని కోర్స్ మోడ్ ఆ అల్లికను (texture) కాపాడుతుందని సంస్థ వాదిస్తోంది. శక్తివంతమైన బీఎల్డీసీ (BLDC) మోటార్, సేఫ్టీ ఫీచర్లు, ప్రత్యేకమైన ఛాపర్ జార్తో వస్తున్న ఈ ప్రీమియం మిక్సర్ గ్రైండర్, రోజువారీ వంటకాల్లో ఎలా పని చేస్తుందో తెలుసుకుందాం!
‘కోర్స్ మోడ్’ ప్రత్యేకత
జెనోవాలో ఉన్న అత్యంత ఆకర్షణీయమైన ఫీచర్ ‘కోర్స్ మోడ్’. ఇది సాధారణ స్పీడ్ సెట్టింగ్స్ కంటే భిన్నంగా, తక్కువ ఆర్.పి.ఎమ్ (5,000 RPM) వద్ద తిరుగుతుంది. దీనివల్ల పచ్చళ్లు మెత్తగా పేస్ట్లా కాకుండా, సిల్-బట్టాపై రుబ్బినట్లుగా చిన్న చిన్న ముక్కలతో ఆకృతిని (texture) కోల్పోకుండా వస్తాయి. ఇది పూర్తిగా సిల్-బట్టాను పోలి ఉండకపోయినా, మార్కెట్లో ఉన్న ఇతర మిక్సర్ల కంటే చాలా మెరుగైన ఫలితాన్ని ఇస్తుంది. 550W బీఎల్డీసీ మోటార్ ఉన్నప్పటికీ, ఇది 1000W ఏసీ మోటార్తో సమానమైన శక్తిని ఇస్తుందని కంపెనీ చెబుతోంది. ఇది ఎండిన పసుపు కొమ్ములు, మసాలా దినుసులు వంటి కఠినమైన పదార్థాలను కూడా సులభంగా గ్రైండ్ చేస్తుంది.
సేఫ్టీ, డిజైన్ అప్గ్రేడ్స్
ఈ మిక్సర్ గ్రైండర్లో మోటార్ హౌసింగ్పై ఎటువంటి వెంట్స్ (vents) లేవు, దీనివల్ల లోపలికి పిండి లేదా పచ్చడి వెళ్లే అవకాశం లేదు, ఇది సాధారణ మిక్సర్లు పాడవ్వడానికి ప్రధాన కారణం. జార్-లాకింగ్ సిస్టమ్, ఫాల్ట్ అలర్ట్స్, రీస్టార్ట్ ప్రొటెక్షన్ వంటి ఫీచర్లు వాడుకదారులకు ఎంతో సౌకర్యాన్నిస్తాయి. ముఖ్యంగా, ఇందులో ఉన్న 0.5 లీటర్ ఛాపర్ జార్ ఆటోమేటిక్ స్పీడ్ లిమిటింగ్ ఫీచర్ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఉల్లిపాయలు, టమోటాలను పేస్ట్లా కాకుండా ముక్కలుగా కత్తిరించడానికి అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది.
పరిమితులు..
ఇందులో కొన్ని చిన్న లోపాలు కూడా ఉన్నాయి. పవర్ కార్డ్ పొడవు తక్కువగా ఉండటం, 1-లీటరు మల్టీపర్పస్ జార్ పెద్ద కుటుంబాలకు సరిపోకపోవడం వంటివి గమనించాలి. అంతేకాకుండా, దీని ధర మిగతా సాధారణ మిక్సర్ల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.
యాటమ్బర్గ్ జెనోవా మిక్సర్ గ్రైండర్ కేవలం ఒక వంటగది పరికరం మాత్రమే కాదు, ఇది ఒక విభిన్నమైన ఆలోచన. మీకు సౌకర్యం (convenience), నియంత్రణ (control) మరియు ఆధునిక డిజైన్ ముఖ్యమనిపిస్తే, ఈ ప్రీమియం మిక్సర్ గ్రైండర్ కచ్చితంగా మంచి ఎంపిక. మీరు సిల్-బట్టా రుచిని ఆధునిక టెక్నాలజీతో ఆస్వాదించాలనుకుంటే, జెనోవా మిక్సర్ గ్రైండర్ ఖచ్చితంగా ట్రై చేయవచ్చు