Hyderabadi Baingan Masala Recipe: హైదరాబాదీ స్టైల్ వంకాయ మసాలా.. రోటీ, బిర్యానీల్లోకి దీని రుచి వేరే లెవల్!
చాలామంది వంకాయ కూర చేయడం కష్టమని భావిస్తారు, కానీ సరైన కొలతలతో మసాలా సిద్ధం చేసుకుంటే కేవలం 30 నిమిషాల్లోనే అద్భుతమైన వంటకాన్ని వడ్డించవచ్చు. నువ్వులు, వేరుశెనగలు కొబ్బరి కలయికతో తయారయ్యే ఈ గ్రేవీ ప్రతి ముద్దకూ ఒక కొత్త రుచిని అందిస్తుంది. మరి ఆ నోరూరించే హైదరాబాదీ వంకాయ మసాలాను సులభంగా ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఈ కథనంలో వివరంగా తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు: తాజా వంకాయలు – 250 గ్రాములు (మధ్యస్థ పరిమాణం) తెల్ల…
