Puri Making Tips: పూరీలు వేస్తే నూనెంతా పీల్చేస్తున్నాయా? పిండి విషయంలో ఈ తప్పు చేయకండి!
పిండిని మరీ మెత్తగా కలపడం, నూనె సరైన ఉష్ణోగ్రతకు రాకముందే పూరీలను వేయించడం వంటి పొరపాట్ల వల్ల పూరీలు ఎక్కువ నూనెను పీల్చుకునే అవకాశం ఉంటుంది. కొన్ని పదార్థాలను పిండిలో సరైన మోతాదులో కలపడం, పిండిని గట్టిగా కలపడం, నూనెను సరైన వేడిలో ఉంచడం ద్వారా మంచి ఆకృతిలో పూరీలు తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇంట్లో పర్ఫెక్ట్గా పొంగే పూరీల కోసం ఈ చిట్కాలు పాటించండి. 1. పిండిలో గోరువెచ్చని పాలు కలపండి పూరీలు మెత్తగా, బాగా పొంగి…
