శుభకార్యం ఏదైనా సరే నోరూరించే మోతీచూర్ లడ్డూ.. ఇంట్లోనే ఈజీగా చేసేయండి ఇలా!
మోతీచూర్ లడ్డూ తయారు చేయడానికి శనగపిండి (Besan), చక్కెర, నెయ్యి ప్రధాన పదార్థాలు. ముందుగా శనగపిండిని పల్చని మిశ్రమంగా చేసుకుని, చిన్న రంధ్రాలున్న గరిటెతో వేడి నూనెలో లేదా నెయ్యిలో వేసి సన్నని బూందీలా వేయించాలి. మరోవైపు చక్కెర పాకం సిద్ధం చేసి, అందులో కొద్దిగా యాలకుల పొడి, ఫుడ్ కలర్, వేయించిన బూందీని వేసి బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమం కొంచెం చల్లారిన తర్వాత చేతులకు నెయ్యి రాసుకుని చిన్న చిన్న లడ్డూలుగా చుట్టుకోవాలి. మోతీ…
