Fungus in Food: బ్రెడ్‌పై ఫంగస్‌ వచ్చిందా?.. కట్‌ చేసి మిగతాది తినే ముందు ఈ విషయం తెలుసుకోండి!
ఆహార పదార్థాలను ఎక్కువ రోజులు నిల్వ చేయడం, తేమ ఎక్కువగా ఉండటం, సరైన విధంగా నిల్వ చేయకపోవడం వంటి కారణాలతో ఫంగస్‌ పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది. బయటకు కనిపించే పొర చిన్నదిగానే ఉన్నప్పటికీ కొన్ని సందర్భాల్లో ఫంగస్‌ ఆహారం లోపలికి కూడా వ్యాపించి ఉండవచ్చు. అంతేకాదు, కొన్ని ఫంగస్‌లు ఆరోగ్యానికి హానికరమైన పదార్థాలను ఉత్పత్తి చేసే అవకాశం ఉంటుంది. 1. ఫంగస్‌ కనిపిస్తే ఆహారాన్ని తేలిగ్గా తీసుకోకండి తెలుపు, ఆకుపచ్చ, నలుపు లేదా నీలం రంగులో పొర…
